Dieses Gericht werden wir mit Makrele bereiten.
Fischfilet in einer Pfanne mit Öl gut durchbraten.Danach setzen Ingwer und Galgant in dünne Scheiben schneiden und in einen Topf geben. Den Fisch darüberschichten.
Zum Servieren werden die Fischscheiben auf einer heißen Topf gegeben und mit etwas Soße übergossen und zusammen mit gekochtem Gemüse zu Reis serviert.
Traditionell wird dieses Gericht mit in hausgemachte Soße zubereitet.